Αβγά με τόνο καπνιστό
    Υλικά
  • 1 κονσέρβα τόνος καπνιστός TRATA
  • 4 αβγά
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • Ντοματίνια
  • Ρόκα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 8', χρόνος μαγειρέματος 8'

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά καλά. Θα πρέπει να πάρουν αέρα για να είναι αφράτα. Αλατίζουμε. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στο τηγάνι. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε τα αβγά. Με μία κουτάλα ανακατεύουμε σταθερά σχηματίζοντας τον αριθμό οκτώ, διπλώνοντας τα υγρά ακόμη αβγά στα ψημμένα. Σερβίρουμε με ζεστό ψωμί τον τόνο στην κορυφή. Συνοδεύουμε με σαλάτα.

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Αβγά με τόνο καπνιστό
  • 1 κονσέρβα τόνος καπνιστός TRATA
  • 4 αβγά
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • Ντοματίνια
  • Ρόκα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά καλά. Θα πρέπει να πάρουν αέρα για να είναι αφράτα. Αλατίζουμε.
Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στο τηγάνι. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε τα αβγά. Με μία κουτάλα ανακατεύουμε σταθερά σχηματίζοντας τον αριθμό οκτώ, διπλώνοντας τα υγρά ακόμη αβγά στα ψημμένα.
Σερβίρουμε με ζεστό ψωμί τον τόνο στην κορυφή. Συνοδεύουμε με σαλάτα.

Χρόνος Προετοιμασίας: 8', χρόνος μαγειρέματος 8'
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή