Πατάτες ψητές με καπνιστό τόνο TRATA και μυρωδικά
    Υλικά
  • 2 κονσέρβες καπνιστό τόνο TRATA στραγγισμένο 320 γρ.
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 4-5 κλων. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 4-5 κλων. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Χυμό από ½ λεμόνι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι - Πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά

Πλένουμε καλά και τυλίγουμε τις πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε, στους 180 βαθμούς, για περίπου 1 ώρα. Μόλις ψηθούν, κόβουμε ένα μικρό κομμάτι, αφαιρούμε το εσωτερικό τους με ένα κουτάλι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο και το λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε στον πουρέ το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον καπνιστό τόνο, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τον χυμό λεμονιού, πιπέρι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα του τόνου και σερβίρουμε.

https://www.youtube.com/watch?v=4_9YQcA0dpI

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Πατάτες ψητές με καπνιστό τόνο TRATA και μυρωδικά
  • 2 κονσέρβες καπνιστό τόνο TRATA στραγγισμένο 320 γρ.
  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 4-5 κλων. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 4-5 κλων. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Χυμό από ½ λεμόνι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι - Πιπέρι

Πλένουμε καλά και τυλίγουμε τις πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε, στους 180 βαθμούς, για περίπου 1 ώρα.
Μόλις ψηθούν, κόβουμε ένα μικρό κομμάτι, αφαιρούμε το εσωτερικό τους με ένα κουτάλι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο και το λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε στον πουρέ το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον καπνιστό τόνο, τον άνηθο, τον μαϊντανό, τον χυμό λεμονιού, πιπέρι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα του τόνου και σερβίρουμε.

https://www.youtube.com/watch?v=4_9YQcA0dpI

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή