Σαρδέλες TRATA στη λαδόκολλα με τζίντζερ & μυρωδικά
    Υλικά
  • 1 συσκευασία κατεψυγμένες σαρδέλες TRATA ON ICE (400 γρ.)
  • 1 κ.σ. τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 4 κ.σ. σόγια σως
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελ. σκόρδο κομμένες στην μέση
  • 2 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • 5-6 κλων. μαϊντανό
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Για τη σαλάτα:
  • 1 μαρούλι
  • 1 κ.σ. τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • 4 κλων. μαϊντανό
  • ½ μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. σόγια σως
  • Αλάτι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 10’
Χρόνος μαγειρέματος 15’

Απλώνουμε τις σαρδέλες σε χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε λίγο αλάτι, τη σόγια σως, το τζίντζερ, τη ρίγανη, το σκόρδο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Τυλίγουμε τις σαρδέλες με το χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για 10 λεπτά. Για τη σαλάτα κόβουμε και βάζουμε σε μπολ το μαρούλι, το τζίντζερ, τον μαϊντανό, το αβοκάντο, την μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά, τη σόγια σος, αλάτι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε τις σαρδέλες στη λαδόκολλα με την πράσινη σαλάτα.

https://youtu.be/ujtaho9lmS4

Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή
Σαρδέλες TRATA στη λαδόκολλα με τζίντζερ & μυρωδικά
  • 1 συσκευασία κατεψυγμένες σαρδέλες TRATA ON ICE (400 γρ.)
  • 1 κ.σ. τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 4 κ.σ. σόγια σως
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελ. σκόρδο κομμένες στην μέση
  • 2 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • 5-6 κλων. μαϊντανό
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Για τη σαλάτα:
  • 1 μαρούλι
  • 1 κ.σ. τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • 4 κλων. μαϊντανό
  • ½ μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. σόγια σως
  • Αλάτι

Απλώνουμε τις σαρδέλες σε χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε λίγο αλάτι, τη σόγια σως, το τζίντζερ, τη ρίγανη, το σκόρδο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Τυλίγουμε τις σαρδέλες με το χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για 10 λεπτά.
Για τη σαλάτα κόβουμε και βάζουμε σε μπολ το μαρούλι, το τζίντζερ, τον μαϊντανό, το αβοκάντο, την μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά, τη σόγια σος, αλάτι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε τις σαρδέλες στη λαδόκολλα με την πράσινη σαλάτα.

https://youtu.be/ujtaho9lmS4

Χρόνος Προετοιμασίας: 10’
Χρόνος μαγειρέματος 15’
Προτεινόμενα προϊόντα
για τη συνταγή